导读：谷雨雨如油，吉利好兆头。谷雨一到，万物开动疯长，看着地头里各式瓜果蔬菜一天一个样，心里别提有多惬心了。而谷雨亦然二十四骨气中的终末一个骨气，因为谷雨是春天的终末一个骨气，谷雨恰是春夏轮流之时，此时咱们的作息和饮食民俗齐会发生一定的转变，是以在每年谷雨时节，我齐会安排好家东谈主每天的饮食，但愿他们顺获胜利的欢迎春天的到来。比如在每年谷雨，有钱没钱，别忘了吃“3绿2白”，少食1样，应季而食体格棒，接下来我就隆重的为全球磨真金不怕火一下。

【3绿】

第一绿：马兰头

“细雨新蔬采马兰”，每年谷雨时节，恰是马兰头无数上市的技能，鄙人着细雨时，东谈主们会用把马兰头的嫩尖掐下来，然后回家炒着大概凉拌着吃。全球别小看马兰头，它具有很好的“清热解毒、利尿祛湿”等功效，隔天吃1次马兰头，对体格有许多克己呢！

【香干拌马兰头】

食材准备：马兰头200克、香干100克、食盐、生抽、辣鲜露、香油、陈醋、红椒丝适量。

作念法：把马兰头、香干整个齐冲洗干净，然后把香干切成小块，接着锅中放入适量水，把香干焯水后，再把马兰头放入锅中焯30秒捞出，终末将生抽、食盐、辣鲜露、香油、陈醋、红椒丝、马兰头、香干整个放入盘中搅动均匀即可食用。

第二绿：瓠瓜

春夏轮流之时，也到了各式瓜无数上市的技能，比如我今天给全球保举的“瓠瓜”，就最妥贴在谷雨时节吃，因为此时的瓠瓜又软又甜，比许多瓜的口感齐要好，而况瓠瓜还具有“清热解暑、补钾补铁”的作用，在谷雨时节，用瓠瓜炖汤吃，确实是一绝。

【瓠子猪骨汤】

食材准备：猪骨1斤、瓠子200克、食盐、老姜、玉米1个、红枣、胡椒粉、食用油适量。

作念法：

1、把猪骨措置干净后放入锅中，同期加入适量水，大火将猪骨焯水10分钟后捞出，然后再用活水将猪骨冲洗干净。

2、把瓠子削皮后洗净，然后把瓠子切成大小均匀的大滚刀块，也不错切成条状备用，接着将玉米切成小块备用。

3、将猪骨、老姜、适量的开水整个放入砂锅中，然后中火炖45分，直到猪骨炖脱骨就不错了。

4、接着将瓠子、食盐、胡椒粉、玉米、红枣放入锅中，不竭炖15分钟即可食用。

第三绿：芦笋

芦笋是天下十大名菜之一，每年谷雨前，芦笋吃着最脆嫩，过了这个季节，口感就持重差了，全球别小看芦笋，它关联词真确的养生蔬菜，因为芦笋具有“清热利尿、健脑益智、降脂减肥”的作用，在海外，许多龟龄老东谈主每周齐会吃芦笋呢！

【培根芦笋】

食材准备：芦笋一把、培根适量。

作念法：最初将芦笋冲洗干净，然后将芦笋放入锅中，同期加入适量开水，将芦笋焯水2分钟后捞出，接着将每根芦笋上绑一个培根，终末将培根芦笋放入平底锅中，将它们煎熟即可食用。

【2白】

第一白：薏米

谷雨时节雨水多，导致空气的潮湿相比重，此时咱们一定要多吃一些能祛湿利尿的食品，而薏米即是自然的祛湿王，在谷雨时节，每周吃2-3次薏米，能祛湿排毒，从而使体格更纯粹。

【薏米绿豆莲子汤】

食材准备：薏米100克、绿豆100克、莲子20克、冰糖、净水适量。

作念法：把薏米、绿豆、莲子整个放入冷水中浸泡6小时，技能到后，将它们捞出，然后把泡胀的薏米、绿豆、莲子、适量的开水整个放入砂锅中炖45分，接着放入冰糖不竭炖5分钟即可食用。

第二白：山药

山药自然不是谷雨时节的时令蔬菜，但是它是最妥贴在谷雨时节多吃的蔬菜，因为山药有很好的健脾养胃的作用，因为潮湿重时，东谈主们的食欲也会差，此时多吃一些健脾养胃的食品，不错使食欲更好。

【熏肉炒山药】

食材准备：山药1根、熏肉100克、青椒适量、食盐、鸡精、食用油适量。

作念法：

1、把山药削皮后洗净，然后把山药切成滚刀块备用。

2、把熏肉冲洗干净，把熏肉切成0.2厘米厚的片状备用。

3、锅中放入适量水，把水烧沸后，把熏肉放入水中焯水2分钟捞出，接着锅中放入适量油，等油温烧到3成热后，把熏肉放入锅中炒香。

4、接着再把山药、青红椒片整个放入锅中，烈火炒1分钟，接着把食盐、鸡精放入锅中炒制均匀即可食用。

【少食1样】：甜食

甜食属于肥甘厚腻的食品，它含有较高的糖分，吃多了甜食会胁制脾胃运化，从而导致水湿停滞，甜食吃的越多，导致体内潮湿越来越重，像蛋糕、糖果、饼干、高糖生果等等，全球齐要少吃一些！

明日谷雨，有钱没钱，别忘了吃“马兰头、瓠子、芦笋”这3绿，“薏米、山药”这2白，应季而食体格棒！要是今天的著作对您有匡助，请点一个怜惜，点一个赞，这是对我最大的撑抓。后续胡师父还会给全球磨真金不怕火更多作念菜法门、养新手段，终末感谢全球的不雅看。